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Desserts glacés
30 mai 2019 @ 18 h 30 min - 21 h 30 min
45$
Atelier Démonstration et dégustation de trois heures. Recettes et techniques pour la confection de crème glacée et sorbet. Bols et cornets gaufrés, sandwichs à la crème glacée et sucettes glacée au fudge à déguster. Montage d’un Baked Alaska (gâteau à la crème glacée, sorbet et meringue) et présentation à l’assiette. Les élèves repartent avec les recettes. Pour les modalités d’inscription ou plus d’information n’hésitez pas à nous appeler au 819-246-8888. Prix : 45$ plus taxes